În prezent, progresele în medicina veterinară au făcut posibilă verificarea numeroaselor beneficii ale probioticelor pentru sănătatea câinilor noștri. Deși există suplimente din comerț care oferă această acțiune probiotică, idealul este să preferăm alimente de origine naturală pentru a completa dieta celor blăniți de la noi. Printre cele mai bune probiotice naturale regasim kefir, un produs natural fermentat obtinut dintr-o microflora privilegiata compusa in principal din bacterii beneficeÎn ultimele decenii, această băutură naturală fermentată și-a recâștigat multă popularitate în dietele umane, chiar fiind indicată de mulți nutriționiști. Cu toate acestea, este o tradiție străveche care datează din medicina tradițională orientală.
Te întrebi dacă câinii pot mânca chefir? Ei bine, ați ajuns la pagina potrivită. În acest articol de pe site-ul nostru, vă spunem mai bine ce este chefirul și care sunt proprietățile acestuia. Vă prezentăm și beneficiile pe care acest probiotic natural le poate aduce sănătății celor mai buni prieteni ai noștri. Citiți mai departe pentru a afla cum să dați chefir unui câine
De ce sunt probioticele importante pentru câini?
La fel ca noi, prietenii noștri blăniți au o floră intestinală compusă dintr-un set de bacterii benefice, care sunt esențiale pentru realizarea unei proces digestiv sănătos. Dar această microbiotă este implicată nu numai în digestie, ci și în metabolismul și sistemul imunitar al câinilor, deoarece garantează asimilarea nutrienților esențiali, vitaminelor și mineralelor.
Probioticele pentru câini oferă o tulpină de bacterii benefice (cum ar fi lactobacilul) găsite în mod natural în flora intestinală. Suplimentând alimentația câinilor noștri cu aceste microorganisme, reușim să contribuim la întărirea apărării lor naturale, prevenim proliferarea bacteriilor patogene în tractul digestiv, optimizăm absorbția. de nutrienți și previne disconfortul gastrointestinal, cum ar fi formarea excesivă de gaze și diareea.
Așa cum am menționat, puteți găsi suplimente probiotice la magazinele naturiste și chiar la unele clinici veterinare. Totuși, idealul este să oferi câinelui tău alimente probiotice naturale, precum chefir sau iaurt, de exemplu. În continuare, vom explica mai bine ce este chefirul și care sunt proprietățile sale benefice pentru câini.
Ce este chefirul?
Kefirul este un aliment probiotic natural obținut din fermentarea unor mici noduli care conțin o microfloră bacteriană privilegiată (bacterii, ciuperci și drojdii benefice).). Printre bacteriile benefice care alcătuiesc așa-numitele granule sau noduli de chefir găsim:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Lactobacillus helveticus
- Lactobacillus casei subsp. pseudoplantarum
- Lactobacillus brevis
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Streptococcus thermophilus
Drojdiile și ciupercile benefice au fost găsite și în boabele de chefir, precum Saccharomyces cerevisiae, Candida inconspicua și Kluyveromyces marxianus [1].
Este obișnuit să auzi că există trei tipuri de chefir: chefir de apă, chefir de lapte și chefir de kombucha sau ceai. Dar, în realitate, kombucha este o fermentație diferită, care implică o microfloră diferită și necesită un proces special. Prin urmare, adevărul este că există doar două tipuri de chefir: chefir de apă și chefir de lapte
Chefir de apă sau chefir de lapte pentru câini?
Kefirul de lapte și nodulii săi primesc multe denumiri, în funcție de țara în care ne aflăm. Băutura probiotică este denumită în mod obișnuit „lapte de chefir”, „iaurt bulgar” sau „iaurt de pasăre” (în principal în Chile). Nodulii pot fi cunoscuți pur și simplu ca „bulgari” sau „viermi mici” (în Uruguay, mai ales).
Fără îndoială, chefirul de lapte este cel mai popular și consumat la nivel mondial, poate pentru că aroma și textura lui sunt foarte asemănătoare cu iaurtul tradițional. La rândul său, chefirul de apă, numit și „tibicos”, are o microfloră aproape identică cu cea a chefirului de lapte și, în consecință, proprietățile sale sunt foarte asemănătoare și la fel de benefice.
diferența fundamentală dintre apă și chefir de lapte este mediul de cultură unde se dezvoltă microflora și desfășoară procesul natural de fermentație. Deoarece laptele este deja bogat în grăsimi și zaharuri, acesta oferă deja în mod natural nutrienții necesari pentru reproducerea bacteriilor benefice. În schimb, apa necesită adăugarea acestor nutrienți pentru a permite fermentația care va da naștere băuturii de chefir.
Beneficiile chefirului pentru câini
Ca probiotic natural, chefirul este un aliat excelent pentru o digestie sanatoasa, favorizand tranzitul intestinal si prevenind numeroase probleme digestive, precum constipatia, intoleranta alimentara si gazele. Tulpina sa de bacterii benefice permite, de asemenea, să păstreze integritatea florei intestinale, îmbunătățind procesul digestiv și optimizând asimilarea nutrienților, vitaminelor și mineralelor esențiale. Prin urmare, chefirul este considerat și un supliment natural eficient pentru întărirea sistemului imunitar și preveni multe boli și probleme de sănătate[2], cum ar fi:
- Malnutriție și deficiențe nutriționale.
- Procese inflamatorii și infecțioase.
- Tulburări gastro-intestinale, inclusiv gastrită și gastroenterita.
- Alergii și boli de piele.
- Astm și alergii respiratorii.
- Artrită.
- Cancer.
Îmi pot da câinelui meu chefir?
Da! Cei mai buni prieteni ai noștri se pot bucura de beneficiile chefirului. Cu toate acestea, este esențial să consultați medicul veterinar de încredere înainte de a face orice modificare în dieta celui mai bun prieten sau de a începe să oferiți un supliment natural sau comercial. Profesionist vă va putea îndruma în administrarea probioticelor naturale și va putea stabili doza potrivită pentru câinele dvs. în funcție de mărimea, greutatea, vârsta și starea de sănătate a acestuia.
Deși gustul chefirului de lapte este de obicei mai familiar, chefirul de apă oferă aceleași beneficii și are avantajul că poate fi consumat de cei intoleranți sau alergici la lactoză. Din acest motiv, idealul este să preferăm să oferim animalelor noastre de companie băutura fermentată din apă, deoarece produsele lactate se numără printre principalele alimente alergene pentru câini. Astfel, având în vedere îndoiala anterioară dacă este mai bine chefirul de lapte sau de apă, am optat pentru dăm chefir de apă câinilor
Un alt beneficiu este că boabele de chefir de apă necesită o îngrijire relativ mai simplă, făcându-le mai ușor de depozitat. În plus, o idee excelentă este să folosim apă chefir pentru a pregăti băuturi sănătoase pentru câinii noștri, cum ar fi o băutură probiotică delicioasă cu fructe benefice pentru organism, precum afine, căpșuni și piersici, de exemplu.
Cum să obțineți nodulii de chefir?
Astăzi găsești băuturi cu chefir în unele magazine naturiste și chiar în supermarketuri (în unele țări). Pe internet găsești și câțiva vânzători de lapte sau apă chefir, precum și oferte de lapte și nudule de apă. Totuși, idealul este să-ți pregătești propriul probiotic de care să te poți bucura alături de cel mai bun prieten și să-l obții prin rețelele de donații de
Deși chefirul și-a recăpătat o mare popularitate în vremurile noastre, este unul dintre primele produse lactate cunoscute și consumate de omenire. Mențiuni foarte vechi despre chefir pot fi găsite în cultura tradițională musulmană, unde nodulii săi, care erau numiți „granule ale profetului Mahomed”, erau considerați una dintre mana lui Allah, fiind folosiți ca băutură sacră și vindecătoare. Timp de mulți ani chefirul a fost doar cultivată de practicanții religiei musulmane și formula ei a fost ținută secretă, întrucât se credea că această hrană sacră nu poate fi consumată de membrii altor religii.
Se estimează că Marco Polo a fost primul om occidental care a fost deosebit de interesat de proprietățile chefirului, menționând acest probiotic în unele dintre scrierile sale. Iar în secolul al XIX-lea, chefirul a început să fie folosit, în medicina occidentală, ca remediu naturist pentru ameliorarea simptomelor tuberculozei, care la acea vreme nu avea leac, [3]
Le explicăm toate acestea nu doar ca o curiozitate, ci și pentru a înțelege că chefirul este o cultură și nu un simplu aliment probiotic. Printre numeroasele tradiții care o înconjoară, găsim rețeaua mondială de donații și schimb de cunoștințe stabilită printre adepții chefirului. În mod tradițional, boabele sau nodulii de chefir, precum și ciuperca kombucha, trebuie donate și necomercializate
Intenția nu este doar de a înlătura scopurile economice ale acestei culturi, ci și de a genera un cerc de învățare și transmitere a înțelepciunii care să garanteze supraviețuirea acestei tradiții culturale. Prin urmare, cea mai bună modalitate de a obține noduli de chefir de lapte sau apă este utilizarea unei rețele de donare de chefir. Le poți găsi cu o simplă căutare pe Internet, trebuie doar să tastați „donație de kefir” sau „chefir în Spania” (sau altă țară) în motorul de căutare pe care obișnuiești să-l folosești. Și când nodulii tăi încep să se înmulțească în timpul cultivării de chefir, vei putea returna donația și vei contribui la continuitatea acestei tradiții semnificative.
Cum să faci chefir de apă pentru câini?
Acum că știi că câinii pot bea chefir de apă și că este cea mai ușoară și mai rapidă opțiune, vom explica cum să-l preparăm acasă. Procesul de fabricare a chefirului de apă este destul de simplu, necesitând doar puțină îngrijire pentru a asigura o fermentație reușită și sigură. În continuare, vă oferim un pas cu pas foarte simplu despre cum să pregătiți chefirul de apă pentru câini și ce materiale vor fi esențiale în acest proces.
Ingrediente și materiale (pentru cca. 1 l de apă chefir)
- 3 linguri noduli de chefir de apă
- 1 litru de apă curată la temperatura camerei (fără clor adăugat)
- 2 linguri de miere crudă
- 1 fructe uscate (puteți folosi smochine, prune sau curmale, întotdeauna fără semințe și sâmburi)
- Suc de ½ lămâie
- Bocan de sticlă cu gură largă
- Scurător din plastic
- Lingură din lemn sau silicon (nu metal!)
O grijă fundamentală este să asigură-te că recipientele și materialele folosite nu conțin metal, deoarece aceste elemente interferează cu procesul de fermentare a nodulii de chefir de apă.
Elaborare
- Pentru a începe, ia borcanul de sticlă cu gură largă și adaugă 1 litru de apă fără clor înăuntru.
- În continuare, adăugați celel alte ingrediente și amestecați sau agitați bine până se dizolvă complet în apă.
- Când finalizați această primă parte, nu trebuie să închideți borcanul de sticlă, deoarece procesul de fermentație va genera gaz. Pentru a preveni contaminarea băuturii cu orice impurități sau insecte, puteți folosi o plasă fină și o legați cu un elastic sau cu un fir de borcan.
- Odată finalizați acești pași, lăsați preparatul să se odihnească două-trei zile (până când procesul de fermentație este finalizat cu succes). Dar este important să vă asigurați că temperatura ambiantă este între 15 °C și 30 °C pentru a păstra viața microflorei care alcătuiesc nodulii de chefir.
Înainte de a da câinelui tău apă cu kefir, trebuie să-ți amintești să eliminați nodulii de kefir în interiorul fermentat și le puteți folosi pentru a produce mai mult chefir de apă. După cum veți vedea, microflora se va reproduce și veți avea din ce în ce mai mulți noduli. O parte din acești noduli pot fi folosiți pentru a continua să faceți chefir, dar va fi și important să contribuim la menținerea vie a esenței acestei tradiții incredibile.
Când oferiți fermentația naturală celui mai bun prieten, puteți alege să o oferiți singur sau să pregătiți o băutură (sau smoothie folosind fructe de caritate pentru câiniȘi servirea ei este foarte ușor: doar turnați preparatul probiotic în adăpatorul său și lăsați-l la dispoziția câinelui dumneavoastră blănos. În general, câinii acceptă foarte bine apa cu kefir, mai ales când este aromată cu fructele lor preferate.
Doza recomandată de chefir pentru câini
Consumul regulat de chefir și probiotice naturale este foarte benefic pentru animalele noastre de companie, atâta timp cât respectăm o doză sigură pentru organismul lor. În general, doza recomandată de chefir pentru câini este proporțională cu greutatea fiecărui animal. Calculul de bază este similar pentru toate probioticele naturale: 1 lingură la fiecare 15 sau 20 kg.
Totuși, este esențial să ai îndrumarea unui medic veterinar înainte de a include orice suplimente în dieta câinelui tău. Profesionist instruit vă va putea îndruma cu privire la cantitatea adecvată și cea mai bună formă de administrare în funcție de scopul consumului, nevoile specifice și starea de sănătate a câinelui dumneavoastră. Astfel, poți garanta un impact pozitiv optim asupra sănătății celui mai bun prieten al tău.
